節目介紹

披薩,不只是披薩

您知道披薩皮除了做披薩外,還可以做出其他不同的料理嗎? 小熊老師教您除了揉製萬用披薩皮外,另外延伸出起司炸彈Calzone、披薩肉卷Stromboli、迷迭香葡萄披薩、橄欖迷迭香佛卡夏麵包及奶油蒜頭麵包結球,是不是充滿創意及變化啊?!上完這堂課,讓「披薩,不只是披薩」!
製作團隊簡介
想享學Xiang-Xue團隊製作。 【講師簡介】 熊怡凱(小熊)。。 旅居英國十年,擅長中西合併,傳統與現代的創意料理,以美食療癒人心,擄獲現代都會女性的關注。 【學歷】 國立台灣藝術大學雕塑系畢業 倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療證照師 倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療碩士畢業 【著作】 2009出版 散文食譜書「真食味」 2010出版 旅遊美食書「我恨炸魚薯條」 2011出版 食譜專書「7種食材變化80道美味料理」 2011出版 麵食專書「揉個麵團,做麵點和麵食」 2012出版 結合兩性與料理專書「這一口,終於懂得愛的滋味 」
代理商
尚儀數位學習有限公司
出版年份
2016